【女子酗酒日常】 義大利沛羅尼啤酒 Peroni Nastro Azzurro．向海洋與美學致敬

近期正在規劃義大利之旅，一有空閒時間總是埋頭在螢幕前查閱行程，這時煮份青醬義大利麵搭配 PERONI 義大利沛羅尼啤酒 （PERONI Nastro Azzurro）慰勞自己（迷之音：到底哪裡辛苦了）再適合不過了。

PERONI 義大利沛羅尼啤酒是一款口感清新、風格時尚的啤酒，由創辦人 Francesco Peroni 於西元 1846 年自義大利帕維亞省維傑瓦諾鎮（Vigevano, Pavia）起家，至今已 170 餘年；品牌總部隨後在創辦人之子 Giovanni Peroni 的經營下遷移至羅馬，成為義大利最大的啤酒廠。根據網路上的資料，此品牌先前曾被 SABMiller 集團收購，如今又已轉手隸屬 Asahi 集團旗下，在臺灣則是由美樂啤酒股份有限公司獨家代理。

PERONI 義大利沛羅尼啤酒的白底、紅字、藍緞帶酒標簡約、優雅，完美融入義大利的熱情和屬於地中海的清爽。而 PERONI 下方的「Nastro Azzurro」在義大利文中便是「藍緞帶」之意。西元 1933 年，一艘義大利籍 SS Rex 帆船獲頒「藍緞帶」——以最快速度勇渡大西洋的帆船才能獲得的殊榮，自此成為義大利人民的驕傲。而三十年後，PERONI 義大利沛羅尼啤酒便採用了此意象、象徵品牌自南歐前進世界市場的雄心壯志（航海王嗎）。

比起常在酒吧見到的玻璃瓶身，我更喜歡纖細的鋁罐裝、有種都會時尚感，無論是在公園享受陽光時啜飲，或行走街頭時拎在手中都很適合。

但可別小看玻璃瓶身，上頭可是藏了許多巧思，除了玲瓏有緻的曲線瓶身和六角形酒標外，瓶側還有品牌之父 Giovanni Peroni 的簽名浮雕，光是這個精緻的小細節就足以讓我為它大加分！

而 PERONI 義大利沛羅尼啤酒的酒杯設計，也是至今所有品牌推出的酒杯中我最欣賞的（雖然我還沒機會得到它、只能望圖興嘆），不僅杯底採用與酒標相同的六角形設計，杯身同樣也有 Giovanni Peroni 的簽名浮雕，整體質感很棒。

以生活風格、創意、真誠為品牌核心的 PERONI 義大利沛羅尼啤酒早在創始之初便走在時尚尖端，從當時的廣告便可看出端倪——穿著水手服與帽的金髮美女手捧 PERONI 義大利沛羅尼啤酒，向海洋與航行致敬成了該品牌一貫的風格。

PERONI 義大利沛羅尼啤酒也是最熱衷於跨界合作的啤酒品牌，曾與同樣來自義大利的服裝設計師安東尼奧．貝拉爾迪（Antonio Berardi）、設計家用品領導品牌艾列希（Alessi）、米其林名廚喬治歐．洛卡特利（Giorgio Locatelli）等合作，充分地將義大利的藝術、文化、美食、生活美學等交織呈現。

而選用雙棱春大麥（two-row spring barley）、玉米穀物、啤酒花、酵母、水製成的 PERONI 義大利沛羅尼啤酒，酒精濃度僅 5.1%， 雖然口味與蘭卡斯特轟炸機啤酒相近，淡金黃色酒體和細小綿密的泡沫入口後更加滑順、清爽，正合乎品牌強調的優雅、時尚、清新風格。

話說回來，其實 PERONI 義大利沛羅尼啤酒的評價相當兩極，有別於香氣濃郁的
健力士醇黑生啤酒， PERONI 義大利沛羅尼啤酒的口感稱不上酸澀，也談不上醇厚，也許有些人會嫌它平淡無奇，但在我眼裡卻挺適合佐餐，搭配鮭魚排、鯛魚排、迷迭香煎雞腿等白肉料理，或搭配幾粒 Formaggio 油漬摩佐羅拉乾酪就是很棒的宵夜，不讓酒精占據味蕾，更襯托出美味佳餚。

我想，這是一罐我會在冰箱囤貨的啤酒，反正鋁罐裝纖細不占空間嘛（再找藉口呀）。

最遺憾的是，這次義大利之旅並沒規劃在羅馬多做停留，沒有機會參觀 Birra Peroni 酒廠與博物館，但品牌也相當貼心的設計線上虛擬實境，讓無緣一訪酒廠與博物館的人也能在網路上瀏覽相關展示。